Certificação BRC – CORKAP
O referencial BRC (British Retail Consortium), criado em 1998 no Reino Unido, apresenta um caráter obrigatório para todos os fornecedores dos retalhistas deste mercado em particular. Esta certificação assegura os critérios de qualidade e segurança alimentar necessários/obrigatórios para que uma organização possa fornecer produtos alimentares a distribuidores/retalhistas do Reino Unido.
Apresentamos agora o mais recente caso de sucesso da implementação da Certificação BRC, na empresa Corkap!
A norma BRC vem garantir um sistema uniformizado da qualidade e segurança, tendo em conta os requisitos legais e dos consumidores cada vez mais exigentes, sendo uma norma igualmente reconhecida por muitos retalhistas e empresas de serviços alimentícios de todo o mundo. Dependendo do ramo de atividade, a norma tem definido um conjunto de referenciais internacionalmente reconhecidas para diversos setores de atividade:
- BRC FOOD – Aplicável a operadores alimentares que fabriquem ou embalem produtos alimentares.
- BRC PACKAGING – Aplicável a produtores de embalagens, destinadas a estarem em contacto direto com produtos alimentares.
- BRC STORAGE AND DISTRIBUTION – Aplicável a qualquer organização envolvida no armazenamento e/ou distribuição de mercadorias.
- Reconhecimento internacionalmente pela Global Food Safety Initiative (GFSI);
- Aumento da confiança dos clientes nos procedimentos de segurança alimentar;
- Garantia que fornecedores cumprem as boas práticas de gestão de segurança alimentar;
- Harmonização com as normas internacionais de segurança alimentar;
- Reconhecimento pelos maiores retalhistas e produtores da área alimentar do mundo;
- Acesso a novos clientes, mercados, fornecedores e retalhistas, quer locais quer globais.