TÉCNICAS DE COMERCIALIZAÇÃO DE CARNES E SEUS PRODUTOS
Objetivos e Benefícios
No final da formação em Técnicas de Comercialização de Carnes e seus Produtos, os participantes estarão aptos a:
- Identificar as boas práticas de higiene e segurança alimentar na manipulação de carnes e as responsabilidade legais e morais, na implementação de boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Destinatários
Manipuladores de carne dos setores da distribuição e venda de carnes e seus derivados.
Duração e Modalidade da Formação
7 horas – Formação de Atualização/Aperfeiçoamento.